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Propriétés des ingrédients

 

Définition de la Santé par l’OMS

cadre oms

«La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité.»

 



Vitamines

Le dictionnaire Larousse donne la définition suivante: «Substance organique active, vitale, indispensable en infime quantité à la croissance et au bon fonctionnement de l’organisme, qui ne peut en effectuer lui-même la synthèse».

Nous pouvons compléter en disant : Les vitamines n’apportent aucune calorie mais sont indispensables à la Vie car elles participent activement aux nombreuses réactions chimiques qui permettent le maintien de la santé, la synthèse d’enzymes, hormones, cellules, tissus et les guérisons-réparations.

 

Minéraux et Oligo-éléments

Provenant du sol, ces minéraux ne peuvent être synthétisés par l’organisme, il est donc particulièrement important de les apporter par l’alimentation.

Ces minéraux sont répartis en macro-éléments (calcium, magnésium, sodium, potassium, phosphore et chlore) et en oligo-éléments ou éléments traces (fer, manganèse, cuivre, iode, chrome, sélénium, molybdène, silicium, vanadium, nickel, bore et arsenic). La présence dans le corps varie énormément entre ces deux groupes, le calcium représente 1kg tandis que le chrome seulement 1 mg.

Comme pour les vitamines, les minéraux n’apportent aucune calorie mais sont indispensables à la Vie car ils participent activement aux nombreuses réactions chimiques qui permettent le maintien de la santé, la synthèse d’enzymes, hormones, cellules, tissus, os et les guérisons-réparartions.

 

Enzymes

Les enzymes sont des protéines, apportées par les aliments (la cuisson au delà de 40°C les détruit) et synthétisées par le corps. Les enzymes ont pour mission d’accélérer (catalyser) des millions de fois les réactions chimiques dans notre organisme. Les enzymes sont donc indispensables, vitales..

 

Anti-oxydants

Ce sont des vitamines, des oligo-éléments, des enzymes, des acides aminés, des substances végétales…capables de neutraliser les radicaux libres responsables de l’oxydation de nos cellules. Les radicaux libres sont des molécules instables entrainant des réactions en chaîne de dommages au niveau cellulaire. Les antioxydants travaillent le plus souvent en synergie.


Hippocrate

cadre hippocrate

Médecin et philosophe Grec né en 460 av JC est considéré comme le «Père de la médecine». Voici quelques citations propices à la réflexion:

«Que ton aliment soit ta seule médecine.»
«L’aliment n’est pas aliment s’il ne peut nourrir.»
«L’homme doit harmoniser l’esprit et le corps.»
«C’est la nature qui guérit les malades.»
«La force qui est en nous est notre plus grand médecin.»

 


cadre manger bouger

Vous pouvez trouver le reste de l’information sur le site de Manger Bouger Pro ICI

 

«La plupart des enquêtes épidémiologiques qui ont analysé les facteurs alimentaires impliqués dans la prévention de nombreuses pathologies, ont mis en évidence le rôle important des fruits et légumes.

Actuellement, l’un des principaux points d’accord à propos de la relation entre alimentation et santé porte sur l’effet protecteur des fruits et légumes sur la plupart des cancers, en particulier ceux des voies aérodigestives supérieures (œsophage, cavité buccale, larynx, pharynx), de l’estomac, du poumon, du côlon et du rectum. Au cours des trente dernières années, plus de 250 études d’observation de type écologique (comparant des populations), cas-témoins (comparant des malades à des non malades) ou prospectives ont établi une relation entre la consommation de fruits et/ou de légumes et le cancer. Dans plus de 80 % d’entre elles, un effet protecteur d’un ou de plusieurs groupes de fruits ou légumes a été trouvé.

Les études écologiques, cas-témoins et prospectives ont également montré le rôle protecteur des fruits et légumes vis-à-vis des maladies cardio et cérébrovasculaires.

La consommation de fruits et légumes aurait également un effet protecteur vis-à-vis de l’hypertension artérielle, facteur de risque classique et majeur de l’athérosclérose et de ses complications, notamment au niveau vasculaire cérébral.

Pour le diabète, les arguments en faveur d’un effet protecteur des fruits et légumes sont également forts, compte tenu de leur faible index glycémique et de leur richesse en anti-oxydants. Quelques études épidémiologiques ont mis en évidence un risque plus faible de diabète chez les sujets ayant une alimentation riche en fibres provenant des fruits de faible index glycémique et des légumes.

Le rôle des fruits et des légumes dans la lutte contre la surcharge pondérale est dû à leur faible apport énergétique. La consommation de fruits et légumes favorise la satiété pour un apport énergétique peu élevé tout en contribuant à un bon apport en minéraux et en micronutriments protecteurs.

Dans la prévention de l’ostéoporose, la consommation des fruits et légumes agirait par un effet alcalinisant et par le biais de divers polyphénols à propriétés phyto-oestrogéniques.»

Selon l’étude réalisée par Le Crédoc (Centre de Recherche pour l’Étude et l’Observation des Conditions de vie), seuls 31% des adultes respectent les recommandations de 5 portions de fruits et légumes par jour, soit 70% des adultes n’en consomment pas assez.


Conclusion

Votre mission est d’apporter comme le dit Hippocrate des aliments qui peuvent nourrir vos 70 000 milliards de cellules afin que la force qui est en vous puisse vous maintenir en excellente santé. Comme le recommande le programme national nutrition santé vous devez augmenter votre consommation de végétaux. Nous avons développé Green Angel pour vous donner accès à des végétaux que l’on appelle Super Aliments car incroyablement riches en ces précieuses substances pour vos cellules. La prise journalière de Green Angel ne vous dispense pas de construire des repas équilibrés et d’améliorer sans cesse votre hygiène de vie globale, car comme le reconnait l’OMS, la santé est un état complet de bien-être physique, mental et social. Vous pouvez également suivre le conseil d’Hippocrate en cherchant à harmoniser votre esprit et votre corps car vous êtes un inividu, ce qui veut dire «indivisible». L’unité et le respect de cette Unité est votre force, le secret de votre Bien-Etre.

 

 

Spiruline

cadre spiruline

La spiruline est une algue ancestrale, vieille de plusieurs milliards d’années se nourrissant de lumière solaire et de gaz carbonique. Sa capacité de photosynthèse est l’une des plus élevées du règne végétal. Donnez-lui du soleil et une eau riche en sels minéraux et elle se développera sans limites. Aussi la spiruline est-elle un concentré de lumière solaire biodisponible et l’une des plus importantes sources de chlorophylle alimentaire. Mais la spiruline est bien plus que cela! Elle est un véritable trésor nutritionnel,apportant l’ensemble des vitamines (mais peu de vitamine C), des minéraux et des oligo-éléments, sous des formes très facilement assimilables par notre organisme. Bien que végétale, la spiruline ne contient pas de cellulose (fibres), rendant ainsi sa digestion particulièrement facile et la biodisponibilité de ses nutriments excellente! Les études montrent que la spiruline contient 60 à 70 % de protéines parfaitement équilibrées et assimilables.

Pour l’UNESCO, la spiruline est «l’aliment idéal et le plus complet de demain». L’OMS, quant à elle, déclare: «C’est le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle».


Chlorella

cadre spiruline

Son nom vient directement de sa richesse en chlorophylle. La chlorophylle aide à oxygéner les tissus, assainir la flore intestinale. Elle pousse en eau douce et est très proche de la spiruline. La chlorella est une algue à croissance extrêmement rapide et cela est dû au facteur de croissance C.G.F (Chlorella Growing Factor).


La chlorella est aussi la source la plus importante d’ARN (10%) et d’ADN (3%)C.G.F, ARN et ADN aident nos cellules à se diviser et donc, nos tissus à se régénérer. Le Japon a déclaré la chlorella d’intérêt national et en est actuellement le plus gros consommateur mondial, elle est utilisée quotidiennement par 4 millions de japonais.

 

Jus d’herbe d’orge

cadre orge

10 grammes de ce précieux jus apporte la valeur nutritionnelle de 180 g des meilleurs légumes biologiques. Le jus d’herbe d’orge est, selon le Dr Yoshihide Hagiwara le produit naturel le plus nutritionnellement adapté à l’homme tant sa richesse en substances vitales est importante. Comme les algues précédentes, le jus d’herbe d’orge contient de grandes quantités de chlorophylle, d’enzymes, de vitamines, de minéraux, d’oligo-éléments, d’antioxydant et d’acides aminés. C’est aussi un excellent anti-acide naturel.


Epices – Racines – Baies

cadre épices

Gingenbre signifie "Virilité" en chinois, il est l’un des remèdes naturels les plus utilisés au monde. En médecine chinoise, le gingembre séché régule et tonifie le Qi (énergie vitale) et réchauffe tout l’organisme, dont les poumons et les organes digestifs. Une quarantaine de composés antioxydants ont été découverts. Le gingembre est connu pour agir sur la digestion ce qui améliore de fait l’assimilation des aliments et de leurs composés.

Le Curcuma est utilisé traditionnellement dans la cuisine et la médecine Chinoise et Indienne. Sa richesse en curcuminoïdes est l’une des explications de ses nombreux effets positifs. Il est naturellement consommé pour son action sur le foie et le système digestif. Ses précieuses substances sont nettement améliorées par la présence simultanée de gingembre et ou de poivre.

Le poivre noir est connu pour améliorer la digestion et renforcer l’énergie yang de l’organisme. Il optimise l’assimilation des substances vitales des aliments.

 

Maitake et Reishi

cadre champignons

En Asie, ces champignons sont hautement considérés. Le Reishi est même appelé «champignon de l’immortalité». Ils sont très riches en substances nutritives et en polysaccharides, connus pour agir favorablement sur l’immunité. Ces champignons sont traditionnellement utilisés pour renforcer tout l’organisme et le rendre plus fort face aux multiples stress de la vie (vent, froid, humidité, efforts, émotions…)

 

OPC de Pépins de Raisins

cadre raisins opc

Les OPC sont de puissants anti-oxydants, encore bien plus puissants que les Vitamines C et E. Ils sont traditionnellement utilisés pour soutenir une excellente circulation, dont la circulation périphérique. Le très haut pouvoir anti-oxydant offre naturellement des effets favorables sur la régulation de l’inflammation. On lui prête aussi des effets favorables sur les réactions allergiques au pollen.

 

Fruit du Baobab

cadre baobab

Provenant des majestueux arbres Baobab pouvant vivre 2000 ans, le fruit est traditionnellement consommé car particulièrement riche en vitamines (dont la vitamine C) et en minéraux (calcium, potassium et fer). Cette pulpe contient également des fibres solubles et insolubles. Cette pulpe est traditionnellement utilisée pour élaborer des boissons.

 

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